Rinconete, dans le célèbre roman de Cervantes, est le fidèle compagnon de Cortadillo, qui est presque un membre de sa famille. En hommage à Cervantes, et à l’occasion du 400ème anniversaire de sa mort, nous avons créé les Rinconetes, notre version particulière des traditionnels cortadillos (carrés au cidre) sévillans, avec un riche praliné aux noisettes et aux cheveux d’ange.

P.N.: 500g.