Tableta de chocolate Managoto

Tableta de chocolate Managoto

Descripción: Cobertura de chocolate negro ( 72 % de cacao mínimo )

Origen: Venezuela siempre ha sido la tierra que ha dado los mejores cacaos del mundo. A lo largo de toda su costa hay diferentes tipos de cacaos finos, desde los blancos “porcelana” que se dan por el noreste al sur del lago Maracaibo hasta Cumaná donde nuestros amigos de la familia Franceschi cultivan sus excelentes criollos. En esta región alternó la evangelización con la ayuda a los indios palenques y cumanagotos, a finales del siglo XVII, un familiar antepasado nuestro, el misionero estepeño Matías Ruiz Blanco, a cuya memoria dedicamos este chocolate.

Disponte a probar un chocolate de sabor “histórico”, el de las habas de cacao que durante siglos cruzaron el océano junto al oro y la plata en los galeones españoles. Regocíjate con este cacao venezolano. Un verdadero tesoro del Caribe.

Perfil aromático: Sobre un fondo amargo pronunciado, destacan notas a pasas, castañas y regaliz entre el claro tostado del cacao.

Lata 2016 2.2kg corte

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La Despensa de Palacio

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